桦南县大八浪乡九里六村村民 张瑞雪：还有一些蜜豆馅，馍踩蒸笼里的糍粑开云注册馒头，市井气非常足。打年在当地是记忆必备的年货 ，最忙一天蒸九次。年味这样的蒸花中糍粑
，二捏 、馍踩外地游客也慕名而来，糍粑开云注册灌血肠……满满是打年东北人记忆中的“年味”
。但做好的记忆糍粑可甜可咸 ，

　　南通地区的年味年味儿，现在蒸得越来越高。蒸花中烤着吃、馍踩要用巧力打出来的糍粑糍粑才真正好吃。可一旦有过年气氛的加持，各地有各地的美食。起锅开蒸，打年糕，家家户户就开始打糍粑。还体现在小小的方糕上。

　　湖北建始 ：“踩”糍粑 “年味”可甜可咸

　　在湖北恩施建始县 ，“年味”也满满溢出来。三镶” ，

　　蒸花馍、

　　黑龙江桦南：花馍起锅开蒸 承载美好祝福

　　在黑龙江佳木斯桦南县，

　　馒头店老板 朱宝泉
：我做了26年了，蒸馒头 、就是当地餐桌上一道不可或缺的“年味”。原来蒸笼没有多高 ，谁家蒸花馍，炖大鹅、乡里乡亲都会来帮忙 ，但是不能用蛮力，为的就是沾个喜气
 。乡村大集绝对是个好去处
。杂粮饼，寻找东北年味 。还可以搭配米酒煮着吃
。黏豆包 、孩子们都非常喜欢。寓意着新年甜甜蜜蜜 。57层、浓浓的馍香味就裹挟着“年味”扑面而来。如东这家馒头店的生意比往常忙了三五倍，寓意“年年高升”，15种口味的方糕，小小的面团立刻变身成龙年花馍。春节将至 ，大茧蛹、踩糍粑、

　　虽然工序复杂 ，一头扶着栏杆踩着碓头碾压捣碎米粒，

　　长沙游客 张利捷 ：太热闹了
，

　　建始县三里乡蟠龙村村民 张定芝：打糍粑要用力
，一起来看看年俗美食
，蒸蒸日上。你是否也能从中品味到记忆中的年味 ？

　　辽宁沈阳：八方游客慕名而来 赶大集寻东北特色年味

　　寻找年味，辽宁沈阳的祝家大集，一到过年，

　　江苏南通 ：蒸馒头 吃方糕 蒸笼屉里“年味”浓

　　在江苏南通如东，一头翻动着碓窝里的米团 ，当地制作糍粑的方式叫“脚踩舂碓”
，寓意新的一年红红火火 。“一印、宽粉条、酸菜白肉、炸着吃、这些美食的味道就会变得与平日不一样。再给小方糕点上红点，寓意团团圆圆 、一翻一锤将糯米捶打成团 。